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曲奇饼干的做法 5款美味的手工曲奇
2021-02-23 15:41:57  来源:元宝资讯网 

曲奇饼干是日常生活中经常见到的一种甜点,它的味道香甜可口,尤其在小孩和女人之中非常受欢迎。那么你知道曲奇饼干的做法有哪些吗?你知道曲奇怎么做好吃吗?今天小编推荐给大家5款美味的手工曲奇,一起来学习一下吧。

抹茶风车曲奇

准备材料:低粉100克、黄油50克、糖40克、玉米淀粉15克。

制作方法

1.先用微波炉将黄油融化,然后把鸡蛋打散。再将筛过的低粉和糖放到容器之中,然后再把微波炉融化的黄油和打散的蛋液加到里面,一起揉成团。

2.将面团分成2份,一份加入抹茶粉揉成团,将面粉放入冰箱里冷藏。

3.取出面团,分别擀成薄片,两者叠加,卷起来,放入冰箱冷藏30分钟以上。

4.取出,切片。放入烤箱里,170度中层,烤15分钟左右即成。

花生巧克力曲奇

准备材料:黄油225克,室温下软化、顺滑花生酱195克、白糖150克、袋装红糖165克、鸡蛋2只、香草精5毫升、面粉290克、可可粉30克、烘焙苏打5克、半甜巧克力豆170克、花生酱小块255克`、巧克力的花生酱杯10个,每个切成8个等分。

制作方法

1.将烤箱预热到175度。

2.把黄油,花生酱,白糖和红糖放到一个碗里面然后一起搅拌。再将一个鸡蛋打好放到里面,加入一些香草精。然后把面粉、可可和烘焙苏一起搅拌以后再放进一些花生酱混合起来。还要加入一些巧克力豆、花生酱块和花生酱杯小块。将它们都搅拌好之后用汤匙舀出来放到干净的烤盘上面。

3.在预热好的烤箱里烤8-10分钟,然后在烤盘里冷却1-2分钟或直到能分开为止。

枫蜜曲奇饼

准备材料:黄油225克,室温下软化、袋装红糖220克、鸡蛋1只、枫蜜235毫升、香草精5毫升、烘焙苏打9克、盐3克、面粉500克、白砂糖65克,做点缀用。

制作方法

1.将烤箱预热到175度。然后将烤盘上刷上油。

2.将黄油和红糖混合在一个大碗里。加入鸡蛋,枫蜜和香草精搅拌均匀。然后将面粉,盐和烘焙苏打混合在一起。再跟黄油混合物混合在一起。做成2.5厘米大小的球然后再滚上糖,在烤盘上每搁5厘米放好,稍微按扁些。

3.在烤箱烤8-10分钟。然后在烤架上完全冷却。


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